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ふつうのコト

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2008年 04月 26日

満開の桜と和菓子 花吹雪

札幌は今まさに桜が満開・・・

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満開の桜のイメージの和菓子 花吹雪

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羊羹の台の上に、ピンクの羊羹を型抜きした桜と、緑のきんとんを乗せ、錦玉羹という寒天生地で固めたもの。



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桜が少し分厚くころんとなってしまったので、わさわさ元気な桜になってしまいました(笑)



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桜の写真もいっぱい撮りたいし、桜のお菓子も今だけだし、忙しすぎる・・・

by ayaya55a | 2008-04-26 06:14 | 手作り和菓子


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