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2016年 01月 01日

今年の賀正菓子・・・門松、瑞鳥、三さる

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あけましておめでとうございます。
新しい年が、皆様にとっていい年でありますように・・・

ということで、今年も新年の和菓子を作ってみました。
これは門松。
抹茶羊羹で、小豆餡を巻いたものをベースに門松の形にしたものですが・・・
竹というより、蕗そっくりw

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こちらは瑞鳥。
黒ゴマをねりこみ、濃淡をつけたきんとんに、
タンチョウをあしらった・・・つもりw

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そして今年の干支菓子、三さる。
見ざる、聞かざる、言わざるを桃山で作ったものですが・・・
猿を抽象的に作ったつもりが、どう見ても宇宙人!w
今年の和菓子作りは前途多難かも~ww

三さるを作りましたが、今年はよく目を開き、よく聴き、言うべきは言う。
そんな一年でいきたい思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。
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by ayaya55a | 2016-01-01 09:52 | 手作り和菓子 | Comments(0)
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